Цитаты из книги «Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности»

Кушать так, дабы желудок не получал дополнительной нагрузки, это и есть выход из сложившейся ситуации.

Кислотность желудка является гарантом живости человека, и ее ежедневно нужно холить и лелеять, а не нагружать пищей с излишком желатина, клейковин

что в желудочной кислоте все погибает, бактерии, вирусы, паразиты. Да, это правда, но белый сахар тушит эту кислоту, а если еще и желатин присоединяется, плюс клейковина из злаков, тогда о силе кислоты не может быть и речи, она не справляется ни с чем, ибо при регулярном употреблении в пищу этих субстанций становится слабой. Сырой белый сахар наделал и делает очень много бед

Белый сахар самый опасный для здоровья желудка, ибо он не слабее лекарств, полностью может потушить и истощить желудочные кислоты.

Если сахар карамелизировать, он становится менее вредным для организма

Зерновые нужно обжаривать на сухой сковороде перед использованием в кулинарии, тогда глютен и излишек клейковины выгорают

Сырые зерновые ослабевают пищеварение и кислотность желудка, вызывают всяческие заболевания увеличения и накопления Капхи, особенно блокировку Ваты Капхой.

Сырые зерновые содержат излишек клейковины, которая очень плохо окисляется в желудке и налипает на его стенки.

Если мясо правильно готовить, желатин обезвреживается

Курятина самая опасная, далее шкурка рыбы, говядина, шкура, хрящи и все части содержащие увеличенное содержание желатина.