Цитаты из книги «Кардио или силовая? Какие нагрузки подходят именно вам»

Долгое время считалось, что молочная кислота (или лактат) — корень зла для спортсменов. Когда вы занимаетесь настолько интенсивно, что у вас образуется «дефицит кислорода», именно молочная кислота вызывает в мышцах чувство жжения и заставляет вас в конце концов остановиться. И как раз из-за избытка в организме молочной кислоты вы испытываете боль и напряжение в мышцах на следующий день — по крайней мере так думали физиологи на протяжении последнего столетия. Сегодня мы знаем, что это не соответствует действительности. На самом деле молочная кислота — важнейшее топливо для мозга, нервной сис­темы и мышц во время физической нагрузки, а вовсе не вызывающий неприятн

Это не означает, что усталость всего лишь плод нашего воображения. Физические возможности человеческого организма действительно имеют определенные пределы, но если теория о «центральном пульте управления» верна, то выходит, что мозг редко позволяет нам достичь этих пределов. Самый простой пример: финишный рывок — универсальное явление, которое присутствует практически во всех видах спорта, где важную роль играет выносливость. Не важно, как сильно, на ваш взгляд, вы выложились: перед самым финишем вы вдруг обнаруживаете, что можете бежать еще быстрее.

До этого ученые не учитывали роль головного мозга. Ограничения выносливости диктуются вовсе не «периферийным» утомлением — истощением запаса мышечной силы в ногах, слишком высокой частотой пульса или переработкой легких. Тим Ноакс, ученый из ЮАР, предположил, что именно мозговой «центральный пульт управления» регулирует физическую усталость. Ваш «пульт управления» собирает физиологические данные по всему телу (сюда входят температура, насыщенность крови кислородом, интенсивность мышечных сокращений и прочее), сопоставляя их с другими данными, основанными на предыдущем опыте и знании о том, как долго вы можете продержаться.

Тренировка равновесия (включая техники, похожие на йогу, которые не требуют специального оборудования) активно рекламируется как средство, способное предотвратить травмы и укрепить бесчисленные мелкие мышцы-стабилизаторы, которые помогают нам стоять и сохранять осанку.

Исследование, проведенное в 2010 году итальянскими учеными, подтвердило результаты нескольких более ранних экспериментов: при ходьбе с трекинговыми палками расходуется на 20% больше калорий, чем во время обычной ходьбы в таком же темпе, но при этом вы устаете значительно меньше. Активные взмахи руками задействуют мышцы спины, плеч и другие мышцы верхней части тела, сжигая дополнительную энергию.

Однако общее заключение было таким: в целом биомеханика бега на беговой дорожке настолько близка к «наземному» бегу, что эта разница не является существенной.

Так, например, испытуемые, которые привыкли заниматься шесть раз в неделю, благодаря всего двум высокоинтенсивным тренировкам за тот же период смогли поддерживать такие ключевые показатели физического состояния, как размер сердца и уровень потребления кислорода. Этот же самый принцип положен и в основу интервальных тренировок, о которых мы уже рассказывали ранее.

Грубо говоря, в целом ситуация такова: в течение приблизительно двух недель без тренировок вы сохраняете приобретенную выносливость; примерно через месяц вы окажетесь отброшенным обратно к исходной точке. Потеря результатов будет происходить быстрее, если вы только что начали тренироваться, тогда как в организме опытного спортсмена происходят такие структурные изменения, которые могут продержаться несколько месяцев: например, увеличение в объеме сердца и расширение сети капилляров, по которым кислород поступает в мышцы.

В 2008 году Пол Уильямс из Нацио­нальной лаборатории им. Лоуренса в Беркли, наблюдавший в рамках Общенацио­нального исследования здоровья легкоатлетов за 55 000 бегунов, опубликовал статью с описанием поразительного явления, которое он назвал «асимметрией набора и потери веса». Говоря простым языком, Уильямс обнаружил, что, перестав заниматься спортом, человек набирает больше веса, чем теряет, когда впоследствии снова начинает тренироваться по этой же самой программе. Другими словами, перестав заниматься, вы не сможете начать с того же места, где остановились. Сойдя с дистанции на несколько недель, вы поправитесь всего на 1–2 кг, но, повторяясь регулярно, это может привести к стабильному увеличению веса, даже если вы прилежно тренируетесь все остальное время в году. Уильямс обнаружил, что после перерыва в тренировках женщины не начинают худеть до тех пор, пока не станут бегать как минимум 16 км в неделю, а мужчинам и вовсе необходима для этого вдвое большая дистанция. Как только исследуемые стали преодолевать необходимый минимум, они начали сбрасывать вес, набранный за отпуск

чувствительность к инсулину и способность организма сжигать жир.