Запомните: – вашему потребителю не хватает времени; – ему нужно быстро перекусить (заменить обед); – его выбор будет спонтанен, и ему нужно то, что поблизости.
Цитаты из книги «Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!»
86
Конкуренции как таковой нет. Это все бессмысленные войны. Поле еще даже близко не вспахано, и место на нем есть для всех .
Для того чтобы четко сформулировать собственную концепцию, вам нужно ответить всего на пять вопросов: ЧТО, ГДЕ, КОМУ, КОГДА и ЗАЧЕМ вы продаете.
Задача, поставленная на уровне «сделайте мне дневной план», абсолютно невыполнима. Дайте персоналу инструмент, с помощью которого он сможет ее реализовать.
Лайфхак
Вам не нужны фокус-группы для правильного ценообразования: продавайте свой продукт за столько, за сколько вы бы сами его купили.
Качественный продукт продает вас существенно лучше, чем имиджевый билборд в метро или печатный модуль в газете.
Поэтому рулите продуктом, сервисом и упаковкой (дизайном) – и вы сможете условно бесплатно получить максимально возможную известность.
Фастфуд – это все, что быстро подано, быстро съедено, но НЕОБЯЗАТЕЛЬНО быстро приготовлено.
одно основное блюдо по цене равно или двум-трем закускам, или полутора-двум порциям супа, или полутора-двум салатам, или же двум-трем напиткам.
О проекте
О подписке