Князь Горчаков являлся членом Западного комитета, Комитета, учрежденного для рассмотрения жалоб римско-католических епископств в Царстве Польском, Комитета по делам Царства Польского, Особого присутствия о воинской повинности, Кавказского комитета, Комитета финансов; участвовал в заседаниях Общего собрания Государственного Совета зимой 1861 года, касающихся реформы освобождения крестьян, написав еще в 1857 году «Записку о 6 способах к достижению освобождения крестьян от крепостного состояния»; участвовал в подготовке военной реформы.
А. М. Горчаков участвовал также в решении проблемы русских колоний в Северной Америке – Аляски, Алеутских островов и западного побережье до 55-го градуса северной широты. «Во время гражданской войны в США произошло заметное сближение между Россией с Соединенными Штатами. Россия отклонила сделанное Францией предложение о вмешательстве трех держав в пользу мятежного Юга. Позиция России, и в том числе посылка русских эскадр в 1863 году к берегам Америки, объективно оказала правительству Линкольна огромную помощь и сыграла большую роль в предотвращении англо-французской интервенции.