Первым делом сделал то, что виделось самым легким – тем самым положив начало. Хотелось скорее почувствовать азарт, вовлечься в процесс…

Словно начинающие минималисты. Они сперва избавляются от самого (ярко выражено) ненужного. Например вещи которые совсем не эксплуатируются:

– Трафарет для заморозки льда. Идущий в комплекте с купленным десятью годами ранее холодильником. При этом сам трафарет совершенно не используется и пребывает в отделе для хранения яиц…

– Набор романтических свеч. Подаренный когда-то. С годами покрывшийся колоссальной пылью и утративший весь романтизм…

– Пустой флакон из под духов. Потому как он якобы «Еще благоухает и его даже можно иногда понюхать»…¹²

И многое другое.

Зачастую подобные ненужные вещи, по словам их владельцев, могут якобы пригодится в будущем. Любимая фраза – «Мало ли, а вдруг мне это понадобится!..» – Безукоризненно встает на защиту любого хлама.

Тем временем львиная доля вещей так и прозябает в этаком – чистилище. Ладно когда они просто прозябают. Чаще мешают уюту и комфорту. Создают неудобства и занимают чужие места (как в случае с трафаретом для льда).

Почему я вдруг стал писать про минималистов и вещи? Весомую роль во всем этом играет – наша тяга к накоплению. Более корректно – к потреблению… Пусть то будут:

– Бытовые вещи – «Нет, ну мало ли я начну воду со льдом пить, ну… Когда-нибудь…»

– Информация – «О! Прикольное название статьи, сохраню в заметки потом почитаю…»

И кульминация всего этого «накопительного эффекта» бесконечное пребывание в видеохостингах… Хочется набирать, набирать и еще раз набирать… Информацию – «Мало ли пригодиться…»

Такие гениальные вещи как Тик-ток и Инстаграм¹³ – для мозга все равно что бесплатный продуктовый магазин – для живота. Впрочем. Пускай в нашем мире и не существует бесплатных продуктовых магазинов – нам это нисколько не мешает. Мы и без того живем в эпоху быстрых и доступных углеводов.

В памяти всплывает следующая история.

В период когда автор с упоительным восторгом просушивал свое тело. Сжигая подкожный жир, делая упор на работу с прессом. Меня позвали на пляж. И покуда ежедневно, усиленно занимаешься физической активностью – частенько обращаешься к зеркалу, наблюдая за прогрессом. Таким образом смотреть на себя топлес доводилось регулярно. Тогда как лицезреть других людей, в этом самом топлес, понятно случалось отнюдь не часто. К тому же еще и массово. А здесь пляж, и все перед тобой едва-ли не голышом.

Тут-то моему взору и открылась неожиданная (для автора) картина:

– Целлюлит и тут и там

– Так называемые пивные животы

– Откровенно выпученные пуза

– Жировые складки

При чем не только у мужчин и женщин, скажем так – готовящихся разменять свой пятый-шестой десяток. Но также у достаточно молодых – девушек и парней… И самое «яркое впечатление», «вишенка на торте» (а тортов видимо съедается уж очень много) – дети! Дети с округленными животами…

Сижу смотрю на все это и думаю – «Ладно мужчины, хорошо женщины. Допустим все понятно и с теми кто помоложе – в их руках алкоголь и чипсы. Время нынче инфантильное, тем кому еще нет 30-ти, могут считаться подростками – ну хочется им всякой гадости в себя влить… Но дети, дети то когда успели так отъесться – это что же с ними дальше будет…»

В это время ко мне подходит красивая стройная девушка – (пардон, минутка хвастовства) с которой я и посетил пляж. Внимает мою задумчивость. Через секунду спрашивает – «О чем таком задумался интересном?». Я рассказываю ей ровно то, о чем написал выше, и она совершенно спокойно заявляет – «Так сейчас же время такое, эпоха быстрых углеводов». Дальше без комментариев. Суть вместилась в одной фразе.

Остается снова заключить – каждому свое. Автор не из тех, кто будучи занимаясь спортом, презирает чрезмерно полных или наоборот чрезмерно худых людей. Вдобавок периодами меня можно смело причислить ко вторым. Для кого-то мои сушки тела (сжигание жира до 8—10%) покажутся совершенно ненужными занятиями.

Автор упомянул случай на пляже, лишь для того чтобы в очередной раз подчеркнуть устройство человека – его организма, мозга и психики. Каждый решит для себя сам. Я лишь напишу, за все приходится платить:

– Платой за чрезмерное поедание вкусняшек, доступных быстрых углеводов и сахара – Будет ожирение и различные болезни включая те, что непосредственно связанны с сердцем.

– Платой за чрезвычайное потребление интернет «вкусняшек» (мемы, вайны, сторис…) и смакование (столь доступного) бесконечного контента – Будет ментальное «ожирение»¹⁴, а вместе с ним различные психологические инсинуации. Да и в целом неудовлетворение жизнью. Она ведь не где-то там, по ту… Она всегда по эту сторону экрана!

Осознавая желание мозга складировать абсолютно все! Особенно то что подоступнее и легче – Автор оставляет только реально нужные интернет подписки. Хотя откровенно и без них бы не умер… Далее я приступаю к организации лимита.

По различным данным – здоровый взрослый человек должен употреблять не более 20—30 грамм сахара в сутки. Около пяти-семи чайных ложек. И все! – Больше никакого сахара.

Данная норма – это не просто семь чайных ложек столового сахара. Того который добавляется в чай, кофе и другие напитки. Может показаться комичным, до сих пор многие действительно полагают, что отказом от сахара, является исключение из рациона, именно такого рассыпчатого продукта.

Но в эти 20—30 грамм дневной нормы входит любой:

– Само собой тот что содержится в сладостях

– В кетчупах и соусах

– В фастфуде

– В различных полуфабрикатах

Да что греха таить, почти во всем…

Исключение (разумеется помимо немногочисленных непереработанных продуктов) составляют, пожалуй разве что природные альтернативы:

– Фруктоза¹⁵

– Стевия¹⁶

В качестве наглядного примера. В одном сто граммовом шоколадном батончике «SNICKERS» – содержится 50 граммов сахара. Съел сникерс, значит превысил дневную норму сахара почти в два раза!

Можно заявить мол, – «Все это ерунда, нормы ни те, туфта какая-то… Никто ведь повально не умирает», «Хочу шоколадку макать в сгущенку и буду!» Это одна точка зрения.

Другая точка зрения такова – «А что если человек настолько приспособлен к жизни, что даже будучи регулярно превышая норму такого мощного наркотика как сахар¹⁷ – люди умудряются еще как-то функционировать… Даже куда-то там идти, к чему-то стремится… Что-то делать и хоть сколько-то созидать…»

То есть откажись человек от сахара. Пускай заменив его на альтернативный, природный, скажем на фруктозу (не налегая, два-три фрукта в день) – какова же будет отдача, что будет с энергией и тонусом?

Могу ответить на этот вопрос исходя из своего опыта. После первого полноценного отказа от сладостей, при минимизации сахаросодержащих продуктов¹⁸ энергии прибавилось… Нет, это мягко написано – меня накрыло энергией, просто вштырило!

Но поначалу в гости пришла настоящая ломка… Помню как перед сном – просматривал фотографии сладостей, и у меня буквально текли слюни… Настроение сменялось – всплесками необоснованной радости и не менее необоснованной агрессии. «Дамы испытывающие на себе все тяготы беременности, мне кажется я стал понимать вас чуточку лучше» – Примерно в таком ключе думал автор.

Далее автор втянулся. Получал удовольствие от колоссального заряда энергии и активности. Прогрессировал в тренировках, особенно в полюбившейся статике.

Так например. С течением времени при постоянном тренировочном прогрессе, я простоял час в упражнении именуемой – планка. Обычно людям тяжело простоять – две-три минуты.

До перехода на подобный рацион без сладостей¹⁹ (с минимум сахаросодержащих продуктов), моим личным рекордом значился результат в пять минут.

Однако дело здесь не только в сахаре. Попутно автор перешел на интервальное голодание. По очереди перепробовав следующие вариации:

– 16/8; Первый прием пищи в 10:00 последний в 18:00. Классический вариант. Помог улучшить сон и облегчить подъем. Способствовал формированию устойчивого распорядка дня. Минусов не обнаружено. Регулярно практикую и по сей день.

– 18/6; Завтракал в 10:00 ужинал в 16:00. Подход мало чем отличался от классического варианта, за исключением наименьшего удобства. При загруженности дня, бывало непросто успевать поужинать в отведенное время. Впрочем это вызвано исключительно тем временным коридором, который выставил лично я. Так по желанию его можно сдвинуть, условно- завтракать в 12 часов, ужиная в шесть вечера. Практиковал около двух месяцев.

– 20/4; Легкий завтрак в 8:00. Второй прием пищи в 9:00. Небольшой перекус в 10:30. Последний прием пищи в 12:00. Самый экстремальный вариант.

К плюсам можно отнести экономию времени. Отстрелялся до полудня и занимаешься своими делами. Неимоверный прилив энергии и абсолютно комфортное пробуждение после сна.

Минусы. При моем питании, количество пищи что я съедал в четырех часовой коридор, было приличным. Большая нагрузка на организм. Живот так и пучило. Но это снова относится лишь к моему личному опыту и подходу. Так можно стараться питаться более умеренно и вероятно не испытывать данных неудобств. Практиковал два месяца.

В конечном счете автор остановился на стандартном 16/8. Я сократил количество быстрых углеводов, сконцентрировавшись на белке. Выработал четкий режим дня/сна – когда ты ежедневно, скрупулёзно просыпаешься и ложишься в одно и тоже время.

В тот период автор чувствовал себя воистину прекрасно. А уж спустя час, длиною в жизнь – в момент когда я вышел из положения присущего планки, получил удивительные ощущения сродни коргазму²⁰.

Про полное – (absolutely complete!) удовлетворение и вовсе говорить не приходится. Лишь практика открывает врата к новым ощущениям.

И знаете что наиболее интересно, в контексте цифровой диетологии!? Здесь особо пытливый читатель спросит – «Да уже поясните. Все про еду и о еде. Даже самому кушать захотелось… Когда там уже речь пойдет о контенте?..». Как скажите. Краеугольным камнем нового для меня экспириенса – стал именно минимализм в отношении потребляемого контента.

Ведь за чем вообще пробовать что-то новое? Если под рукой столько различных отвлекающих-привлекающих факторов сгенерированных:

– в смартфоне

– на ПК

– в телевизоре

И тд. и тп.

После того как вы ответили себе на вышезаданный вопрос. Вернемся к тому лимиту, что автор начал формировать. Быстренько вставив еще два слова про отказ от сахара.

Один из величайших спортсменов, футболист Криштиану Роналду напрочь не употребляет сахар. Такой же практики придерживался и Брюс Ли, говорят он позволял себе максимум одно пирожное в год!

Безусловно отказ/минимизация сахарозы приведет к улучшению показателей – сразу по целому ряду аспектов жизнедеятельности. При этом не забываем. Сам подход должен быть комплексным. Одной минимизации сахара не хватит. Ровно так же как и не хватит – просто взять и сократить потребляемый контент.

В противном случае если вам нечем будет заняться, вы сразу протянете руку к смартфону или сунетесь в холодильник… Все должно быть планомерно, комплексно – структурно.

Но а теперь о самой структуре.