Тендер – это конкурентная процедура выбора одного поставщика (подрядчика) среди нескольких под конкретный заказ по параметрам, определенным в техническом задании тендера (ТЗ) и тендерной документации.
По любому заказчику можно получить полное досье. Часть этой информации берется из открытых источников, к примеру, с сайта www.poisk-tenderov.ru. Вторая часть берется с помощью специальных программ, которые дают полную инфо
В лучшем случае, я вижу книги, которые подходят к вопросу с точки зрения закона. В них куча ссылок на статьи, куча терминов и всяких юридических заумностей, непонятных для простых людей.