Для всех благовоний из этой группы действует одно правило использования: благовоние должно тлеть, а не гореть. То есть мы зажигаем пучок, скрутку или деревяшку и сбиваем пламя.
Через какое время мы сбиваем пламя – зависит от многих факторов:
– толщина пучка;
– тип травы;
– как хорошо она просушена и так далее.
Поэтому здесь я доверяю опыту самого человека, его наблюдательности и пониманию процесса. Часто скрутка трав или деревяшка Пало Санто не тлеют долго, тухнут, и их надо поджигать снова и снова. Такова особенность использования этих благовоний.
!Важно: помните о правилах пожарной безопасности: иногда пучки трав или скрутки даже при тлении дают много искр, и существует опасность возгорания.
Я рассказал про основные виды благовоний и как их воскуривать. Если я и забыл что-то упомянуть, то я не забыл, а посчитал это незначимым в силу большой редкости их использования или невозможности рассказать о них кратко.
Бывают ситуации, когда надо потушить благовоние раньше, чем оно догорит само. Например, вам не понравился аромат, или его уже стало достаточно. А может быть – надо уйти, и не хочется оставлять тлеющую палочку. Вариантов может быть много.
Потушить палочку можно, просто прижав её горящую часть к подставке и покрутив (примерно как тушат сигарету). Кстати, позже вы можете снова использовать эту палочку: аромат после тушения и следующего зажигания не ухудшается. В любом случае, вам надо просто сбить уголёк, дождаться, когда он потухнет и проверить, что та часть, от которой он отделился, не горит.
Конусные благовония тушатся также, как палочки. Только здесь нужно быть осторожным, поскольку диаметр уголька может быть довольно большим. Будьте аккуратны, чтобы не получить ожог и следите, чтобы уголёк точно потух.
Также имейте ввиду, что если потушить конус с отверстием внизу, то при следующем зажигании он может давать неприятный запах. Это зависит от конкретного благовония.
Порошковые благовония или санг можно потушить, просто разворошив горку. Нужно сделать так, чтобы тление прекратилось. Если порошковое благовоние насыпано полоской или узором, то следует отделить и отодвинуть тлеющую часть от остальной массы – благовоние потухнет.
Если вы используете электробахурницу, то всё просто: выключаете прибор и ждёте, пока он остынет. Если воскуриваете благовоние на паучке, то гасите пламя под паучком и также ждёте, когда благовоние остынет. Сложнее, если используете для воскуривания уголь. Если уголь почти прогорел, то можно его разворошить, и он быстрее погаснет. Если уголь ещё в силе и даёт большой жар, а его нужно срочно потушить, то тогда используйте воду, но будьте аккуратны. При контакте с водой уголь может стрельнуть.
Помните, что ладаны, смолы и бахуры нельзя использовать вторично. Их придётся выкинуть.
Травы в виде порошка я не рассматриваю, так как по сути это порошковое благовоние. Здесь пойдёт речь о травах в виде скруток и в пучках. Когда работаете с такими благовониями, используйте курильницу. И лучше, если она будет металлическая и большая, как чаша. Тогда вы сможете затушить пучок или скрутку, просто прижимая её тлеющую часть к стенкам ёмкости.
Дерево. Как правило, когда мы его поджигаем и сбиваем пламя, оно начинает тлеть и после непродолжительного тления, гаснет само. Также я рекомендую при работе с деревом иметь хорошую курильницу, так как дерево тушится, как и травяные скрутки, когда мы прижимаем тлеющую часть к стенке. Кстати, существует не так много видов ароматного дерева, которое подходит для воскуривания.
В целом для всех благовоний правило одно. Чтобы потушить их, нужно, чтобы прекратилась тление. Конечно, можно использовать разные способы. Если у вас есть песок или курильница с песком, вы можете тушить благовоние, просто опустив его тлеющую часть в песок.
Не рекомендую использовать воду. Воду используем только в экстренных случаях, так как после контакта с водой практически любое благовоние (палочка, скрутка, спираль, древесные благовония, травы) ухудшает свои свойства. А иногда после контакта с водой даже невозможно восстановить благовоние и останется только его выкинуть.
Ну и, конечно же, если вы видите, что благовоние может вызвать пожар, тогда тушите его как можно и чем можно. Здесь главное быстрее потушить огонь.
Однозначно ответить на этот вопрос сложно, так как многое зависит от того, как хранить благовония. Но поскольку этот вопрос тоже часто задают, отвечу так.
Если благовоние сделано с использованием натуральных масел (неважно – палочки это, конусы или спирали), то они могут потерять аромат примерно в течение трёх-пяти лет. Это не значит, что они совсем перестанут пахнуть, но интенсивность аромата может ослабнуть.
Если благовония пропитаны химической эссенцией, то срок хранения будет зависеть от двух параметров: качества самой эссенции и состава благовония (насколько хорошо он будет удерживать эту ароматическую эссенцию). Можно сказать, что срок хранения таких благовоний около пяти лет без сильного изменения в запахе.
Благовония из натуральных трав и древесины очень медленно теряют аромат. Здесь всё будет зависеть от состава. Если трава, специи или дерево в составе благовония очень масляные, то аромат будет уходить по мере испарения масла. Но такие благовония, как правило, многосоставные и могут содержать двадцать, тридцать, и более ингредиентов. В этом случае ослабление какого-то одного ингредиента не сильно повлияет на общий рисунок. Такие благовония могут храниться пять, семь и более лет.
Смолы при правильном хранении не теряют в аромате десятки лет. Они могут сильно затвердевать, но при контакте с углём дать хороший стойкий аромат.
Ладаны. Так как ладан – это молотая смола с какими-то ароматическими добавками, то здесь всё будет зависеть именно от их качества, состава и герметичности контейнера, где вы держите ладан. Аромат сохранится от двух до десяти и более лет.
Бахур. Это очень большая группа абсолютно разных видов благовоний. В целом, при правильном хранении, они могут не терять в аромате от трёх до десяти и более лет.
Травы и древесина. Это тоже очень большая группа, и срок хранения подобных благовоний зависит от самого их типа. Понятно, что аромат молотой травы выветривается быстрее, чем у травы в скрутке. В среднем – это два-четыре года.
Вывод: очень важно правильно хранить благовония. Только в этом случае качества и аромат благовоний можно сохранить очень долго. Эту тему я раскрываю в ответе на следующий вопрос.
Назову основные правила, которые необходимо соблюдать при хранении благовоний. Если вы будете всё делать правильно, то благовоние сможет радовать вас довольно длительный период.
Прежде всего, место, где вы держите благовония, должно быть сухим. Это важно, потому что любые благовония, будь то бахуры, смолы, ладаны, палочки (индийские, тибетские и т.д) – все они очень подвержены влиянию влаги. Влага напитывает благовоние, и оно, во-первых, будет плохо гореть, а во-вторых, если вы будете его сушить, то при испарении влаги часть аромата тоже улетучится. Поэтому обязательно следите, чтобы место, где вы храните благовония было сухим.
Второе важное правило – держите любое благовоние подальше от источников открытого огня, от нагревательных приборов и прямых солнечных лучей. Потому что если в составе благовония есть какие-то летучие ароматические вещества, от постоянного воздействия тепла они очень быстро испарятся, и у вас может остаться палочка, которая при сгорании будет пахнуть просто горелой древесиной. В случае с ладаном, от тепла он может «потечь», слепиться в один комок и также потерять свою интересную ароматическую составляющую. То же касается и кусочков смол.
Я рекомендую хранить любые благовония в тех же упаковках, в которых они были приобретены. Во-первых, так вы сможете всегда вспомнить, что это был за аромат. А во-вторых, это просто удобно.
Что касается герметичности, то наверное, лучше, чем полиэтиленовый пакет пока ничего не придумано. Плёнка помогает лучше сохранять аромат любого благовония. Особенно это касается тех благовоний, которые обладают очень ярким и насыщенным ароматом даже в незажённом виде. К примеру, индийские благовония почти всегда завёрнуты в дополнительную пленочку, потому что у них очень яркий аромат. Среди японских благовоний также можно встретить отдельные серии, которые помимо обычной стандартной коробочки, имеют ещё полиэтиленовую упаковку, как в серии NATURENSE от Nippon Kodo.
Кроме того, лучше держать разные благовония отдельно друг от друга. Что я имею ввиду? Допустим, у вас есть много индийских благовоний с разными ароматами. Пусть каждая коробочка с благовонием лежит отдельно. Не смешивайте их в одну кучу, иначе они могут пропитаться запахами другого благовония. Запах – это летучие молекулы, и если благовоние интенсивно выделяет аромат даже в незажжёном виде, то оно может передать эти молекулы соседнему благовонию, если между ними не будет никакой «преграды».
Я периодически делал такие миксы, когда брал два или три вида индийских благовоний типа масала и складывал в один пакет. Через какое-то время, когда я доставал палочку, её аромат действительно становился другим, не таким, какой он был изначально. Поэтому имейте ввиду, что благовония впитывают в себя дополнительные ароматы и держите их отдельно друг от друга.
При правильном хранении, особенно если упаковка герметична, благовоние может прослужить вам очень долго.
Быстрее всего выветриваются и теряют аромат те благовония, которые очень интенсивно пахнут в незажжённом виде. Это индийские благовония типа масала. А вот угольные благовония с течением времени теряют меньше аромата. Также по моим наблюдениям неплохо хранятся тибетские благовония. Даже если их не воскуривают на протяжении пяти и более лет, потом можно зажечь палочку, и она всё ещё будет давать неплохой аромат.
Мы делали обзоры, в которых воскуривали индийские благовония типа масала, которым больше десяти лет. Как показал эксперимент, даже запечатанные благовония по истечении такого срока потеряли свой аромат. Они, конечно, приятно пахли, но всё равно это был уже совсем не их первоначальный аромат.
Что касается смол, то они могут держать аромат очень долго. Они становятся твёрже (твердеет их поверхность), а аромат продолжает удерживаться внутри.
Чтобы ответить на этот вопрос, расскажу об условной классификации благовоний.
Благовония условно можно разделить на два типа:
– смешанные
– моно
Смешанные
Смешанные благовония также бывают двух типов. Первый вариант – это когда есть основа (тело благовония) и ароматическая составляющая – то, что ароматизирует эту основу. Например, берётся древесная мука, которая имеет аромат, но не ярко-выраженный или не очень интересный. И эту основу ароматизируют. В этом случае тело-основа делается из древесины, трав, кореньев, цветов в чистом виде или смешанных между собой в определённых пропорциях.
А ароматическая часть – то, что потом и придаёт аромат этому телу-основе – может быть натуральная, химическая или смешанная. Например, натуральные масла плюс синтетические эссенции.
О проекте
О подписке