Серия «Микромир»

Так или иначе мы едим, что-то живое. Из чего состоит майонез и шампанское? Что делает кислым уксус? Из чего состоят продукты нашего праздничного стола и как не получить пищевое отравление, – рассказал Евгений Плисов, микробиолог, ведущий программ проекта "Умная Москва".

В чем опасность белков-прионов? Какие болезни они вызывают? И как уберечь свой организм от их воздействия? Подробно рассказал микробиолог Евгений Плисов.

Как алкоголь влияет на человеческий организм? Существует ли безопасная доза спиртного? Поднял эти вопросы с научной точки зрения микробиолог Евгений Плисов.

Что такое митохондрия? Как она работает в нашем организме? И почему в определенном смысле её работа напрямую связана с человеческим смыслом жизни? Подробный рассказ последовал от микробиолога Евгения Плисова.

Почва и нитраты, бобовые культуры и компост, септик и переработка отходов...О всех бактериях, которые работают вместе с нами на дачных участках рассказал микробиолог Евгений Плисов.

Осы и пчелы, жуки-пожарники и клопы-солдатики, комары, майские и июньские жуки...С кем можно ужиться, кого лучше прихлопнуть, а от кого — немедленно избавиться всеми возможными способами? Подробный ответ дал микробиолог Евгений Плисов.

Какие организмы могут сохранять жизнь даже при сильных морозах? Как уберечь себя от воздействия подобных "животных"? Рассказал микробиолог Евгений Плисов.

Микробиолог Евгений Плисов рассказал о самых необычных вирусах в природе: без спойлеров, но не только о коронавирусе.

Какая часть яблока самая полезная? Как правильно мыть яблоки? Воск на яблоках – вреден, или можно есть? И почему яблоки темнеют на срезе через час-другой? Самые популярные вопросы осветил микробиолог Евгений Плисов.

Бактерии-симбионты живут совместно с другими организмами и часто приносят им ощутимую пользу. О том, кто сосуществуют в нами, рассказал микробиолог Евгений Плисов.