- Главная
- Учебники и пособия для вузов
- ⭐️Ян Мархоцкий
- 📚«Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Стандарт
Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов
163 печатные страницы
Время чтения ≈ 5ч
2016 год
0+
Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца
Чтобы читать онлайн
Приведена пищевая и биологическая ценность молока и молочных продуктов, мяса и мясных продуктов, рыбы и рыбных продуктов. Описана гигиеническая экспертиза пищевых продуктов в соответствии с действующими нормами и правилами, принятыми в Республике Беларусь. Дана потребительская оценка качества основных пищевых продуктов.
Для студентов медико-профилактических специальностей учреждений высшего образования, работников пищевой промышленности и общественного питания.
читайте онлайн полную версию книги «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов» автора Ян Мархоцкий на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Гигиена питания. Лабораторный практикум по гигиенической экспертизе пищевых продуктов» где угодно даже без интернета.
- Дата написания:
- 1 января 2016
- Объем:
- 293513
- Год издания:
- 2016
- Дата поступления:
- 13 апреля 2024
- ISBN (EAN):
- 9789850626424
- Время на чтение:
- 5 ч.
Поделиться
О проекте
О подписке