- Главная
- Учебная литература
- ⭐️Жанна Орлова
- 📚«Карамель. Технология»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Премиум
Карамель. Технология
33 печатные страницы
Время чтения ≈ 1ч
2024 год
12+
Чтобы читать онлайн
Дорогие читатели, я шеф кондитер с 20-ти летним стажем. В данной книге хочу поделиться базовыми рецептурами для работы с карамелью .
Вы сможете окунуться в волшебный мир кондитерского искусства, узнаете как изготавливать волшебные цветы из сказки Алиса в стране чудес, познакомитесь с техникой создания карамельных скульптур. Книга подходит для любителей, студентов вузов и профессионалов.
читайте онлайн полную версию книги «Карамель. Технология» автора Жанна Орлова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Карамель. Технология» где угодно даже без интернета.
- Дата написания:
- 20 августа 2024
- Объем:
- 59431
- Год издания:
- 2024
- Дата поступления:
- 6 октября 2024
- Время на чтение:
- 1 ч.
Поделиться
О проекте
О подписке