Цитаты из книги «Семена чиа. Уникальное природное лекарство» Юрия Константинова📚 — лучшие афоризмы, высказывания и крылатые фразы — MyBook.
Семена чиа способны впитывать довольно большое количество жидкости, объем которой в 10 раз превышает массу семян. Данная уникальная особенность семян играет важную роль для той категории людей, которые испытывают довольно высокие физические нагрузки. Благодаря регулярному и правильному приему семян чиа, которые помогают поддерживать необходимый уровень гидратации всех жидких сред организма человека на правильном уровне, происходит правильный обмен веществ.
19 февраля 2021

Поделиться

Растворить в 0,5 л кипятка 1–2 ст. ложки порошка корня топинамбура и 2 измельченные семечка чиа, процедить и пить по стакану 2–3 раза в день за 10–15 минут до еды.
6 августа 2017

Поделиться

Эти семена гидрофильные по своей природе, то есть они могут впитывать воду во много раз превышая свой собственный вес. Поэтому, когда вы потребляете семена чиа, они образуют вязкий гель, и это замедляет процесс переработки пищи в организме, что, в свою очередь, регулирует всасывание пищи. Этот процесс также замедляет преобразование углеводов в сахар, что является существенным фактором в отношении диабета.
6 августа 2017

Поделиться

Чиа богата белками, и с низким содержанием жиров и углеводов.
6 августа 2017

Поделиться

Семена чиа обычно замачивают перед использованием в воде или другой жидкости, примерно на 10 минут, а возможно и на ночь, для того чтобы использовать их гидратационные свойства. Ими возможно дополнять многие традиционные блюда, супы, салаты, соусы, каши, сладости.
6 августа 2017

Поделиться

Наиболее важным свойством семян чиа является высокое содержание незаменимой жирной кислоты, альфа-линолевая омега-3, больше чем в рыбе или других зерновых и семенах
3 августа 2017

Поделиться

Всего одна ложка семян, съеденная накануне, давала им возможность выполнять 24-часовые переходы. При этом никто не обезвоживался, не истощался физически и психологически – и это в суровых условиях горного и довольно жаркого климата.
3 августа 2017

Поделиться