во втором разделе, а также ягоды. И, конечно же, вся зелень (чем ее больше, тем только лучше).
Почему нужно?
Как уже было наглядно показано в табл. 4, зелень, овощи и в меньшей степени фрукты – это наш основной источник витаминов, минералов и пищевых волокон.
8. Натуральные приправы. Оливковое масло, свежемолотый перец, сухие пряные травы.
Почему нужно?
Пряности сами по себе содержат огромное количество важнейших питательных веществ, а благодаря своей сухой форме они вообще становятся настоящими «концентратами здоровья». Оливковое масло хоть и уступает по количеству полезных омега-3 жиров льняному и тем более рыбьему жиру, но в качестве вкусовой приправы сильно выигрывает и подходит гораздо большему числу людей.