Итак, если вы не относитесь к вегетарианцам и в вашем рационе регулярно присутствуют нежирная птица, молочные продукты, рыба и морепродукты (про красное мясо мы умолчим), вы можете быть абсолютно спокойны за свой белковый и энергетический баланс и забыть про хлеб, крупы и, тем более, про картофель. Все необходимые углеводы в виде пищевой клетчатки (и совсем небольшого количества свободных углеводов), а также большинство вита