набором незаменимых функций. В-четвертых, есть неписаный закон – чем больше в том или ином продукте клетчатки, тем больше в нем витаминов и минералов (и наоборот). В-пятых, клетчатка регулирует усвоение свободных углеводов и крахмала, не допуская резких скачков глюкозы в крови, и тем самым дает нам энергию без опасной передозировки, которая и приводит ко всем тем проблемам, с которыми сегодня борются диетологи и врачи