концентратах содержится несравнимо большее количество факторов роста ИФР-1, ТФР-2 и ТФР-2. В них также намного больше фосфолипидов и биоактивных липидов, таких как линолевая кислота (CLA), а также иммуноглобулинов и лактоферрина.
Конечно, концентрация этих веществ в одной порции мала. Но при регулярном употреблении протеиновых коктейлей работает принцип накопления, то есть наблюдается улучшение обмена веществ. Снижение жировой массы, повышение настроения и улучшение самочувствия. Для спортсменов также важны эти элементы, но если требуется, например, срочно ускорить жировой обмен в организме, то лучше принимать активные вещества (такие как CLA) отдельно – в большей концентрации.