Цитата из книги «Функциональное питание. Всё, что нужно знать о протеине!»

N.B. Казеины замедляют усвоение других типов белка, поэтому миксы с сывороточным протеином не смогут за 30 минут полностью восстановить аминокислотный баланс после тренинга.