Цитата из книги «Функциональное питание. Всё, что нужно знать о протеине!»

Пролин У здоровых людей дефицит пролина практически не встречается. Недостаток этой аминокислоты наблюдается у людей после травм, хирургических вмешательств, с проблемами кожи, болями в суставах и при повреждениях хрящей. Пролин необходим для здоровья хрящей и кожи. Это вещество улучшает структуру кожи, способствует образованию коллагена (является его основным компонентом), а также предотвращает быстрое старение. Эта аминокислота имеет огромное значение для лечения болезней кожи, таких как акне или язвы, помогает укрепить структуру эпидермиса, сделать кожу его гладкой. Также известно о благотворном влиянии аминокислоты на суставы и позвонки. По этой причине она служит действенным компонентом в программах лечения остеоартрита, болезней позвоночника. Серин Отвечает за процессы запоминания и мышления. Эта одна из важнейших аминокислот, необходимых для производства клеточной энергии. Стимулирует иммунную систему организма. Еще одна аминокислота, которую часто