Цитата из книги «Функциональное питание. Всё, что нужно знать о протеине!»

Основные преимущества гидролизата: Самый быстро усваиваемый источник белка. Самая эффективная форма протеина с точки зрения быстрого восстановления. Превосходит другие виды протеина по анаболическим свойствам. Полностью отсутствуют жиры, углеводы и лактоза.