Цитата из книги «Функциональное питание. Всё, что нужно знать о протеине!»

Гидролизат может вызывать стремительный выброс инсулина в кровь. После тренировки гидролизат употреблять лучше с углеводами, иначе это может спровоцировать гипогликемию.