Цитата из книги «Практическое руководство по статистическому управлению процессами»

температуре кофе и личных ощущениях достаточно большой группы наших потребителей, обработать эти данные, после чего может получиться нечто следующее: «Мы будем считать кофе горячим, если температура напитка, измеренная 100-градусным ртутным или спиртовым термометром с ценой деления 1 °C, лежит в диапазоне от 87 до 96 °C, при условии что точка измерения находится посередине (на глаз) объема, занимаемого напитком, и момент измерения отстоит от момента налива не более чем на 2 минуты, измеряемые по обычным наручным часам». Здесь описана процедура — где, что, когда и чем измерять, критерий — диапазон температур и правило принятия решения — кофе считается горячим, если его температура (измеренная указанным способом) лежит в указанном диапазоне. Применительно к системам качества операциональность определений можно интерпретировать как такое описание процедур, когда результат их выполнени