Владислав Валерьевич Гриб – доктор юридических наук, профессор, заслуженный юрист Российской Федерации, член-корреспондент Российской академии образования.

Однажды зимним декабрьским вечером я зашел в свой фитнес-клуб, в котором мне предложили посетить диетолога. Это была очередная акция, к которой из-за своего профессионального прагматизма и недоверия я отнесся довольно скептически. Но благодаря любопытности и свободному времени, в тот вечер мне удалось поговорить с таким специалистом как Юля Атоян. После разговора я решился попробовать предложенную мне программу питания, несмотря на свой изначально скептический настрой. Признаюсь, пытаясь похудеть, я часто и много лет посещал родной клуб, но проблема лишнего веса оставалась.

В разговоре с Юлей я попросил невозможное – не вносить кардинальные изменения в мой образ жизни (но ради достижения цели был согласен на какие-то небольшие жертвы). К моему удивлению, Юля согласилась на мое условие. Она не стала мучить меня изнуряющими диетами, а попросила лишь о следовании семи важным принципам, за соблюдением которых помогала мне посредством SMS-сообщений. Эти важные принципы, а также ежедневный контроль по их соблюдению вы можете найти в этой книге.

Юля проконсультировала меня по всем интересующим вопросам по питанию и проблемам лишнего веса. Тогда я взял программу питания от врача-диетолога на 9 месяцев с ежедневным контролем. 9 месяцев пролетели быстро без мучений и голодовок. Я не могу сказать, что я стал стремительно худеть, но, несмотря на очень щадящую программу питания без кардинального изменения моих привычек, результат показал минус 9 кг. Также по окончании программы питания показатели биохимического анализа крови, некоторые из которых были с отклонениями, вернулись в норму.

Я один из тех людей, кто попробовал на себе методику похудения врача-диетолога Юли Атоян и смело может порекомендовать Юлю как хорошего smart диетолога, которая поможет вам похудеть без изнуряющих диет и дорогостоящих программ питания независимо от вашего веса, пола и возраста.

Советую всем прочитать эту книгу, запомнить и соблюдать все, что в ней написано для своего здорового образа жизни.

«Даже незначительные изменения ведут к большим результатам.

Удачи! У меня получилось!»

(В.В. Гриб)

О пользе книги

Если вам кажется, что вы никогда не похудеете, и вам уже ничего не поможет избавиться от лишних килограммов, то эта книга для вас.

Книга – ваш маленький и одновременно большой верный информационный друг, который всегда будет рядом и даст правильные и нужные рекомендации к достижению ваших целей – здоровое сбалансированное питание, смена мышления и избавление от лишних килограммов.

«Кто владеет информацией,

тот владеет миром»

(Н. Ротшильд)

Мои пациенты, которые владеют информацией о здоровом снижении веса, имеют возможность использовать ее в своих целях для решения даже самых больших задач. Поэтому, приобретая мои книги, вы приобретаете прежде всего информацию, которую сможете использовать для своего внешнего и внутреннего совершенствования и преображения.

В книге я использую исключительно научно доказанную информацию и опыт из моей врачебной практики, поэтому смену мышления и образа жизни после прочтения этой книги я вам гарантирую.

Благодарности!

Огромную благодарность хочу выразить моему мужу Антону Ковшику, который как врач и просто читатель постоянно помогал и поддерживал меня в написании книги.

Также благодарю своих пациентов за вдохновение написать вторую книгу, которая представляет собой путеводитель к здоровому и правильному снижению веса. Первая книга – «Методика здорового снижения веса доктора Атоян» является более научной и направлена на расширение знаний о нашем организме и его потребностях (скачать можно online в Интернете).

Благодарность хочу выразить и тебе, мой дорогой читатель, за то, что ты следишь за своим здоровьем и питанием.

Введение

Во время моих лекций и семинаров разной аудитории я всегда задаю одни и те же вопросы. И, как правило, получаю одни и те же ответы.

Первый вопрос: «Поднимите руки те, кто слышал, что питаться нужно правильно и о правильном питании в целом?». Как правило, 100% аудитории поднимают руки.

Второй вопрос: «А теперь держите поднятыми руки только те, кто питается правильно и не нарушает режим питания?». И вот в этот момент, к сожалению, все руки опускаются.

Наверное, сейчас уже нет такого человека, который бы не слышал, что для похудения нужно правильно питаться, необходимо из рациона исключить вредную пищу, есть часто и мало и т. д. Много написано о том, что нужно вести здоровый образ жизни, нужно быть стройным, но практически нигде не написано, как это сделать правильно и без вреда для организма, если нет возможности постоянно посещать приемы врача-диетолога. Сегодня написано множество длинных статей о белках, жирах и углеводах, об опасности ожирения, о вреде сладкого и мучного и о многом другом, но практически нигде не написано о причинах неправильного питания, о переедании или недоедании, нигде не написано почему при соблюдении диет проблема лишнего веса остается, почему некоторые люди едят много и не толстеют, а другие, наоборот, почему сброшенные килограммы возвращаются и как сделать так, чтобы безопасно и без стресса для организма быть стройным и здоровым.

К сожалению, несмотря на актуальность темы здорового образа жизни и правильного питания, проблема неправильного питания и лишнего веса остается и даже растет в геометрической прогрессии. Так происходит, поскольку недостаточно знать, что питаться нужно правильно, необходимо понимать почему мы питаемся неправильно, почему происходят срывы, и как все это предотвратить.

Сегодня все говорят о вишенке на торте – о моде правильного питания и стройности, о шаблонах и образцах поведения, а я хочу поговорить о торте под вишенкой – почему мы хотим вредной пищи, почему наш организм наращивает жировую массу, и как решить проблему лишнего веса раз и навсегда.

Именно в этой книге я постараюсь ответить на все эти «почему» и «как» и дать вам всю необходимую информацию по здоровому образу жизни. С помощью этой книги я хочу призвать каждого своего читателя к здоровому питанию и к здоровому мышлению для хорошего самочувствия и красивого тела.

Недостаточно знать, что питаться нужно правильно. Нужно понимать почему мы хотим питаться неправильно.

Моя задача, как врача-диетолога, довести до всех людей, что каждая клетка нашего организма реагирует на наше питание и мышление, объяснить, что нездоровое питание и нездоровое мышление только вредят нам. И нет ничего сложного в том, чтобы изменить качество своего здоровья, тела и жизни в целом.

Многие привычки, в том числе пищевые, прививаются нам с детства. Всему мы учимся у своих авторитетных взрослых. Но не будем спешить кого-то в чем-то винить. Взрослые учат нас тому, чему когда-то научили их. Теперь только мы в ответе за свою жизнь и за свои пищевые привычки.

С 9 до 21 года я сама страдала ожирением. В связи с переездом в мегаполис и каждодневным употреблением нездоровой пищи я постепенно набрала лишний вес и довела себя до ожирения. И ровно 12 лет я безрезультатно боролась с ненавистными килограммами, слушая каждый день от родных и друзей одни и те же слова: «Юля, ты растолстела, тебе нужно меньше есть. Юля, перестань есть, сядь на диету – это же несложно и т. д. и т. д.» Мне всегда становилось обидно и стыдно за себя. Я пыталась есть меньше, морила себя голодом, постоянно садилась на различные шаблонные диеты из Интернета и по совету друзей. Я думала, что я начну худеть, когда буду чувствовать голод. Но спустя некоторое время срывалась и начинала есть еще больше, чем обычно, и не могла остановиться. Часто я заедала обиду и стыд – еда меня утешала (многие меня здесь поймут). И все сброшенные граммы/килограммы возвращались обратно плюсом сверху, и с каждым последующим разом худеть становилось все сложнее и сложнее как физиологически, так и психологически.

Но моя жизнь кардинально изменилась на 5 курсе медицинского университета, когда с помощью медицинских знаний я смогла восстановить свое здоровье и снизить вес до своего идеала – 43 кг при моем росте 147 см (минус 24 кг от первоначальных 67 кг за 1 год). Так благодаря своим медицинским знаниям и врачебной практике до сих пор мне удается сохранить прекрасную форму без усилий, каждый день гордиться собой и восхищаться своим отражением в зеркале.

А самое главное, что я поняла в период своего похудения, это то, что с лишним весом нужно не бороться, с ним нужно правильно расстаться с помощью определенных несложных правил и принципов. А как это сделать, я вам расскажу в этой книге максимально коротко и понятно для любого читателя независимо от пола, возраста и веса.

«Поехали!»

(Ю. А. Гагарин)