Отзывы на книгу «Умный ресторан. От потерь к прибыли: эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль»

Идеально, полезно, структурировано, практично из за множества примеров. Понятно, доступно, изложено нормальным человеческим языком-для людей). Спасибо за книгу всему коллективу авторов.

Хорошая книга с реальными инструментами