Перепроизводство – это изготовление продукта в объеме большем, чем требуется потребителю. При данном виде потери у сотрудников найдется тысяча и один ответ на вопрос: «Зачем столько приготовили?» Но ни один не будет связан с потребностью гостя.
О проекте
О подписке