мелкой терке.
4. Соединить измельченное печенье с натертым сыром, влить растопленное масло и все перемешать.
5. Выложить печенье в форму для выпечки, плотно утрамбовать и отправить в морозилку на 15 минут.
6. Яйца взбить миксером.
7. Добавить сливочный сыр и все вместе взбить миксером на небольшой скорости в однородную массу.
8. Голубой сыр нарезать кубиками и перемешать со сливочным сыром и яйцами.
9. Вынуть корж из морозильника и вылить на него сырную начинку.
10. Выпекать чизкейк в разогретой духовке 30 минут.