500 г сливочного сыра
300 г овсяного печенья
150 г голубого сыра
3 яйца
50−60 г твердого сыра
50 г сливочного масла
Духовку предварительно разогреть до 190 °С.
1. Сливочное масло растопить.
2. Овсяное печенье измельчить в крошку.
3. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
4. Соединить измельченное печенье с натертым сыром, влить растопленное масло и все перемешать.
5. Выложить печенье в форму для выпечки, плотно утрамбовать и отправить в морозилку на 15 минут.