5 яиц 1 крупный сладкий картофель 100 г брынзы 1 лук-порей 50 мл сливок 1 ст. ложка оливкового масла 1 ч. ложка сливочного масла 1 ч. ложка семян кориандра щепотка свежемолотого черного перца щепотка морской соли