Для майонеза:
1/2 лимона
1 желток
150–200 мл оливкового масла
50 мл оливкового масла
Extra Virgin
1 ч. ложка сладкой горчицы
щепотка морской соли
1. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, затем воду слить.
2. Куриное мясо поместить в целлофановый пакет и слегка отбить, затем пакет раскрыть, курицу посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
3. Разогреть сковороду-гриль и обжаривать мясо по 3–4 минуты с каждой стороны.
4. Из половинки лимона выжать сок.
5. Приготовить майонез: желток соединить с горчицей, 1 ч. ложкой лимон