Цитата из книги «История нашего обмана, или Как питаться, чем лечиться, как не облучиться, чтобы остаться здоровым»

Присмотритесь к балыкам размером 10–25 см. Он точно дутый. В природе балык может быть не более 6–8 см. Дело в том, что та часть свиной туши, из которой он делается, шире не бывает. А точнее, бывает в том случае, если балык надули.