Капустные оладьи
Понадобятся:
Половина небольшого кочана;
2 яйца;
2 ст. л. муки;
2–3 ст. л. растительного масла;
соль, перец по вкусу.
Как готовить:
Попроси взрослого мелко нашинковать капусту. Посоли, поперчи и перемни руками, отожми лишний сок. Добавь яйца и муку, тщательно перемешай. Далее снова потребуется помощь взрослого. Нужно налить на сковороду масло, разогреть и ложкой выкладывать капустное тесто (одна ложка – одна оладья). Жарить на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.