Цитата из книги «Лапин»

Капустные оладьи Понадобятся: Половина небольшого кочана; 2 яйца; 2 ст. л. муки; 2–3 ст. л. растительного масла; соль, перец по вкусу. Как готовить: Попроси взрослого мелко нашинковать капусту. Посоли, поперчи и перемни руками, отожми лишний сок. Добавь яйца и муку, тщательно перемешай. Далее снова потребуется помощь взрослого. Нужно налить на сковороду масло, разогреть и ложкой выкладывать капустное тесто (одна ложка – одна оладья). Жарить на среднем огне с каждой стороны до золотистого цвета и хрустящей корочки.