Цитата из книги «Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать»

Баклажаны с сыром и чесноком 2 баклажана, 100 г. сыра, 5 зубчиков чеснока, 3 ст. л. майонеза, соль. Баклажаны вымыть, очистить от кожицы и нарезать ломтиками толщиной примерно ½ см. Уложить один слой на сковороду, немного посолить, смазать смесью раздавленного чеснока и майонеза, посыпать натертым на крупной терке сыром. Оставшиеся продукты уложить слоями в том же порядке. Поставить в разогретую духовку и запечь до золотистой корочки. Эта закуска вкусна как в горячем, так и в холодном виде.