Цитаты из книги «Как покорить мужчину едой и аппетитно себя подать»

Помните золотое правило: «лучше обнажить грудь, чем душу». Ваше декольте может быть сколь угодно рискованным, но душу обнажать не следует, иначе мужчина может в нее плюнуть.

Баклажаны с сыром и чесноком 2 баклажана, 100 г. сыра, 5 зубчиков чеснока, 3 ст. л. майонеза, соль. Баклажаны вымыть, очистить от кожицы и нарезать ломтиками толщиной примерно ½ см. Уложить один слой на сковороду, немного посолить, смазать смесью раздавленного чеснока и майонеза, посыпать натертым на крупной терке сыром. Оставшиеся продукты уложить слоями в том же порядке. Поставить в разогретую духовку и запечь до золотистой корочки. Эта закуска вкусна как в горячем, так и в холодном виде.

Баклажаны в кляре 400 г. баклажанов, 2 яйца, 100 мл молока, 80 г. муки, соль, растительное масло. Баклажаны вымыть, обсушить, очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Приготовить кляр: соединить яйца, муку и молоко, перемешать, чтобы не было комков, и слегка взбить. Ломтики баклажанов посолить, обмакнуть в кляр и обжарить в кипящем масле по нескольку секунд с обеих сторон.

Брюссельская капуста, зажаренная в тесте 300 г. брюссельской капусты, 1 небольшая луковица, 50 г. сливочного масла, 100 г. муки, 1 яйцо, вода, молотый мускатный орех, черный молотый перец, соль, растительное масло без запаха. Из муки, яйца, воды и соли приготовить тесто (воды взять столько, чтобы тесто получилось таким, как на оладьи). Капусту отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, обсушить и нарезать ножом. Репчатый лук мелко нарезать и пассеровать в сливочном масле, после чего соединить с капустой. Добавить мускатный орех и черный перец по вкусу и перемешать. Из получившейся массы сформовать шарики размером примерно с кочешок брюссельской капусты. Обмакнуть их в тесто и обжарить в раскаленном растительном масле до образования румяной корочки. Овощные медальоны в беконе