Цитата из книги «Быстрая диета. 30 лучших способов похудеть за 1 неделю»

Рецепт приготовления французских котлет Мясо – баранину или телятину – промыть, очистить от пленок и жира и прокрутить через мясорубку с заранее подготовленным луком и чесноком. Массу посолить, поперчить (не переусердствовать), добавить немного маложирной сметаны, пару яиц, немного муки и соды, все перемешать. Слепить котлеты и положить их на разогретый и смазанный растительным маслом противень. Выпекать в духовке до готовности (минут 40), не переворачивая.