По психографическому критерию (высокая и низкая культура питания). Так, население с низкой культурой питания потребляет больше хлеба, чем население с высокой. Это можно объяснить нехваткой средств на покупку другой продукции и невозможностью что-либо изменить в своей структуре питания.
Цитата из книги «Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него»
О проекте
О подписке