Ежегодно итальянцы составляют рейтинги самых красивых и самых некрасивых городов Италии, и на удивление Милан всегда попадает в оба.
Туристам он может показаться серым, но миланцы скажут, что он золотой, цвета шафранового ризотто, старинных трамваев, театра Ла Скала до реставрации, зданий вдоль каналов и даже шпиля Дуомо!
Писательница, путешественница и юрист по образованию Юлия Евдокимова расскажет об этом чудесном городе так, что вы обязательно захотите его посетить.
По традиции выбрала несколько фактов, которые вас заинтересуют:
С 2016 года в Италии отмечено повышение потребления белого вина над красным.
Раньше цукаты и десерты подавали в начале банкета, чтобы у гостей были силы попробовать и поразиться спектаклем, разыгрывавшимся при их подаче.
Кондитер Джанни Дзаникелли в 2013 году создал особенный рецепт, посвященной особенной женщине. Джулия из дома Гонзага славилась нереальной красотой. «Десерт Джулии», приготовленный из сахара, муки, яиц, масла, миндаля, фисташек, изюма и грецких орехов и какого-то секретного ингредиента, стал не только усладой для глаз, но и для вкуса.
Со времен Средневековья сохранились рецепты блюд из тыквы (называемой в народе «шапкой священника»), из которой делают тыквенные тортелли, а также из дыни, из которой готовят дынное ризотто, а из вишни делают «ротик дамы».
Даже в солнечные дни на фото молодоженов на пьяцца Дуомо может оказаться черная фигура - это Карлина, девушка из маленького городка неподалёку от озера Комо, которая поднялась на крышу собора вместе с возлюбленным, но из-за обвинений в измене не удержалась и упала на булыжники площади.
В парке Семпионе есть мост Русалок, где по приданию юношам нужно было коснуться руки одной из четырех русалок, тогда свидание проходило удачно. Сегодня же считается, что если поцеловаться под взглядом четырех русалок, то партнер никогда не изменит.
Помимо необычных фактов о городе в этом издании вы найдете рецепты итальянской кухни, фотографии достопримечательностей и воспоминания автора о встречах с потомками старинных итальянских семей.
Рекомендую книги Юлии Евдокимовой всем путешественникам, которым не сидится на месте.