Срок карбонизации пива при использовании солодового эк...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Домашнее пиво. Технология и рецепты»

Срок карбонизации пива при использовании солодового экстракта составляет около 10–14 дней. Солодовый экстракт рекомендуют применять для карбонизации элей, поскольку он способствует формированию характерной для этого типа пива пенной шапки.
15 августа 2019

Поделиться