молоко и мясо, перевозивший урожай, эта громадная биомасса невольно сделалась страшной биохимической лабораторией: в ней бактерии быстро эволюционировали, размножались, мутировали и становились страшными — по крайней мере в сравнении с теми, с которыми люди прежде сталкивались, когда трудились порознь.