Цитата из книги «Аюрведа. Философия, диагностика, Ведическая астрология»

Аюрведа выделяет шесть вкусов: кислый, сладкий, горький, солёный, вяжущий и острый.Каждый из этих вкусов связан с отдельным эмоциональным состоянием человека, может влиять на его состояние как положительно, так и отрицательно при неграмотном использовании или злоупотреблении.• Сладкий вкус дает такие эмоции, как счастье, радость, удовлетворение, но при злоупотреблении может проявиться склонность к лени, нежеланию решать проблемы.• Солёный помогает наслаждаться радостями жизни, но при излишнем его употреблении человек будет склонен к переизбытку чувственных наслаждений.• Кислый вкус стимулирует разного рода деятельность, но при частом употреблении дает такие эмоции, как обида и зависть.• Горький привносит чувство легкой неудовлетворенности, которая стимулирует к действию, тонизирует, но обратная его сторона – чувство горя.• Острый вкус при излишнем употреблении может вызывать гнев.• Вяжущий – чувство страха. Он связывает, стягивает, сжимает тело и сознание