Показывайте предыдущий опыт с выгодной стороны. Допустим, ранее вы работали специалистом по SMM (social media marketing). В ваши обязанности входило, например, просчитывать рекламные бюджеты, настраивать рекламные кампании, создавать рекламные объявления, составлять график их публикации и прочие подобные задачи. Теперь же вы хотите переквалифицироваться в графического дизайнера. В данном случае в описании предыдущего опыта вам нужно отметить именно те задачи, которые окажутся полезными на новой работе: опустите часть про бюджеты, планы и графики и более подробно расскажите о том, что вы оформляли картинки для рекламных кампаний, работали в графических редакторах, создавали разные варианты баннеров и т. д.