Например, Антон Петряков (Bazilio) в одном из своих роликов провёл очень хорошую аналогию с привыканием глаз к темноте, а потом наоборот к яркому свету. Действительно, организм перестраивается под потребление меньшего количество энергии и сопротивляется дальнейшему сбросу, поэтому решение такое. Уменьшаете дефицит на 200-300 Ккал, если были нагрузки меняете их на диаметрально противоположные: были силовые, то теперь только кардио; было кардио – только силовые; было и то и другое, рассмотрите групповые программы. Ни в коем случае, не срезайте калораж ещё больше и не увеличивайте частоту тренировок, это приведёт только к одному – перетренированности, а хуже состояния просто не бывает. Изменили схему питания и тренировок, терпеливо работаете до выхода из плато, снова возвращаетесь к своему дефициту и обычным тренировкам, эффект будет ещё и быстрее, то есть, если вы до наступления плато теряли 0,5-1 кг в неделю, то теперь может быть и 2 килограмма минусом.