Цитата из книги «Управление рестораном, который любит прибыль»

• система учета финансового результата. Отчет о прибылях и убытках. Баланс. Отчет о финансовом результате работы компании дает полную картину (с разной степенью детализации на ваше усмотрение) об экономической