Цитата из книги «Управление рестораном, который любит прибыль»

Стратегия № 3. Платить сотрудникам по среднему уровню рынка. Мне кажется, это самый логичный вариант: здесь можно балансировать между эффективными ставками и затратами на обучение, корпоративными мероприятиями, социальными гарантиями.