Цитата из книги «Управление рестораном, который любит прибыль»

Постоянное внешнее стимулирование создаст внутри человека некое течение его же жизненной энергии. Нам важно, чтобы оно было устремлено на реализацию требуемого нового действия. Сотрудник должен оказаться в ситуации постоянного внимания к новому элементу его деятельности со стороны своего непосредственного руководителя. Более того, сотрудник должен почувствовать, что ни одна ошибка не уходит от внимания менеджера и в то же время ни одно верное действие не упущено.