где В – выручка, С – себестоимость, КЗ – контролируемы...➤ MyBook
image

Цитата из книги «Управление рестораном, который любит прибыль»

где В – выручка, С – себестоимость, КЗ – контролируемые затраты, НКЗ – неконтролируемые затраты, ОП – операционная прибыль.
29 апреля 2021

Поделиться