• 2 чашки замоченных на ночь семечек подсолнечника;
• 1/2 чашки грецких орехов;
• 1 чашка нарезанного сельдерея;
• 2 ст. ложки оливкового масла;
• 1/2 чашки лимонного сока;
• 1 ст. ложка сушеного базилика;
• 2 дольки чеснока;
• 1 1/2 ч. ложки морской соли (по желанию).
Смешать ингредиенты в кухонном комбайне до получения однородной массы.
При подаче блюда проявляйте творческий подход: его можно подавать на крекерах, завернутым в капустные листья или фаршировать им болгарский перец. Рецепт рассчитан на 12 порций.