С тех пор как я придумала зеленые коктейли и включила их в свой рацион, я постоянно искала возможности расширить ассортимент зелени. Я сходила на рынок и поговорила со многими фермерами. Я предложила заплатить по $20 каждому, кто принесет мне в следующий раз по большой коробке съедобных сорняков. Два фермера заинтересовались моим предложением. С тех пор они оба приносят мне аккуратно связанные в пучки мокрицу, крапиву, лебеду, чертополох, подорожник, одуванчики, портулак и множество другой съедобной зелени. Я убеждена в том, что дикорастущие съедобные растения наиболее питательны и являются нашей истинной супередой. Благодаря этому запасу я почти перестала покупать зелень в магазине в теплое время года. Вдохновленные моей поддержкой фермеры предложили съедобные сорняки нашему местному магазину здоровья, и мне очень приятно видеть их в продаже.
В холодное время года я обычно покупаю 8 пучков (на 2 дня) различной зелени из магазина, включая следующие виды: одуванчики, шпинат, салат, кинза, петрушка, зеленый лук,