Стандарты логически можно разделить на два блока:
– в первом, прописывается технология работы (техническая составляющая, например, открытие/закрытие смены, проведение инвентаризации, процесс перемещения товара со склада в торговый зал и т. д.);
– во втором, правила поведения персонала (СОК). Предлагаю рассмотреть СОК более подробно.