гипокалорийной диете в рационе не хватает белка и жира, а именно на них держится гормональный баланс. Длительный избыточный гипокалорийный стресс приводит к напряжению гормональной системы, а потом и к её истощению, что становится причиной последующих срывов и откатов к прежнему весу.