Цитата из книги «Похудеть, активируя гормоны: как в 50 лет сохранить здоровье и привлекательность»

Витамин А Этот витамин, получаемый организмом из каротина, не следует принимать напрямую, поскольку он может представлять риск для слизистых оболочек (кишечника, легких) и вызывать предраковые состояния. Витамин А очень важен для зрения, клеточного деления, кожи, слизистых. Его лучше принимать в виде каротиноидов (бета-каротина, лютеина, ликопина) с пищей (морковь, шпинат, томаты, перец, спирулина, продукты животного происхождения) или с добавками. Лютеин (и зеаксантин) борется с проблемами зрения (катарактой, дистрофией сетчатки), ликопин, содержащийся в томатах, снижает развитие рака простаты.