Цитата из книги «Как перестать бояться еды и похудеть раз и навсегда. Практический курс интуитивного питания»

Начну с такого примера. Допустим, чтобы наше тело построило клетку мозга, нужен определенный набор компонентов. Чтобы построить клетку ягодичной мышцы, набор веществ будет другой. Что произойдет, если нашему телу нужна клетка мозга, а мы его постоянно кормим «ягодичными» продуктами? Правильно – попа растет, а мозг не развивается. Чтобы выросла клетка мозга, нужен набор веществ для строительства клетки мозга.