Количество потребляемого железа должно составлять не меньше 10–15 мг в сутки. Поэтому употребляйте в пищу достаточное количество белка – это яйца, нежирная говядина, мясо птицы, рыба и морепродукты. Многие продукты, богатые протеином, содержат также витамин В12, который необходим для здоровой крови и защиты от анемии. Ешьте как можно больше зелени, овощей и фруктов – в них, кроме железа и других микроэлементов, содержатся витамины, в особенности витамин С. Большое количество железа находится в пшеничных отрубях, различных крупах, сое, орехах и семечках.